Цена на молочную продукцию на внутреннем рынке зависит от производителей, так как они не хотят терять прибыль на внутреннем рынке. Об этом во время пресс-конференции заявила эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса Алина Жарко. По ее словам, сейчас наблюдается очень сложная ситуация, так как потребление молочной продукции снизилось на внутреннем рынке. «Особенно это касается премиум-класса, а это разнообразные десерты и сыры. Поэтому производители хотят сохранить существующий уровень, и переориентируются на другой уровень и другие рынки сбыта», - сообщила эксперт. В то же время она уверена, что украинским производителям молочной продукции стоит уменьшать цены на свою продукцию, так как в перспективе это увеличит потребление. «Если думать о будущем, то, возможно, стоит снизить цену на эту продукцию, для того чтобы увеличить потребление, и возможно это поможет спасти ситуацию в стране. В последнее время можно наблюдать ситуацию, когда цены на некоторые виды сыров начинают несколько уменьшаться, путем разнообразных предложений и акций»,- уточнила А. Жарко. В свою очередь эксперт обратила внимание на тот факт, что на рынке наблюдается ситуация, когда цены на молоко уменьшаются (например, в летнее время –; ред.), а конечный потребитель этого практически не ощущает. «Производители молочной продукции стараются сохранить стабильный доход, и нивелируют это снижение. Поскольку зимой закупочные цены выше, а летом ниже, они стараются, чтобы цены были более менее равномерными», - подчеркнула она.