В Украине качество молока не соответствует европейскому. Об этом во время пресс-конференции заявила президент объединения ОО «Союз молочных предприятий в Украине» Лидия Карпенко. «У нас уже есть много предприятий, которые претендуют на поставку молочной продукции в Европу. Но мы все равно страдаем из-за того, что у нас пока качество молока не соответствует европейскому», - объяснила Л. Карпенко. Она отметила, что сейчас при разнообразии молочных брендов, которые представляют себя как натуральные продукты, экологические, домашние фермы, такую продукцию нельзя назвать безопасной. «Молоко –; это среда, которая способствует размножению многих микробов. Потому само молоко безопасно и качественно только тогда, когда оно после дойки», - отметила эксперт.