Пост –; это прекрасная возможность оздоровить свой организм, употребляя в пищу меньше вредной пищи, а больше –; растительной. Об этом на пресс-конференции в пресс-центре Голос UA заявила врач-диетолог Оксана Скиталинская. «Вообще считается, что пост –; это прежде всего очищение души. И даже есть известная украинская пословица –; постись духом, а не брюхом. Безусловно, посты –; это очень хорошая традиция, и она особенно актуальна и важна для современного человека», - отметила О. Скиталинская. По ее словам, современный человек живет не такой жизнью, как жили его предки. Сегодня человек ест пищу, которой в природе не существовало, наполненную пищевыми добавками, нитратами, нитритами, красителями, консервантами и т.д. «Человек дышит воздухом, который не является чистым, пьет нечистую воду, неполезные напитки, курит, мало двигается, ест много сладкого, копченой и жареной пищи. Поэтому пост –; это прекрасная возможность не употреблять вредную пищу, а больше растительной и особенно сейчас, когда летняя пища особенно полезна. Потому что это не только овощи и фрукты, к которым мы привыкли, это большое количество ягод: малина, черника, земляника и т.д.», - подытожила диетолог.