Употребление в пищу кедровых орехов, богатых ненасыщенными жирными кислотами, может стать отличной профилактикой ишемической болезни сердца, гипертонии и атеросклероза. Об этом сообщает «NeBoley». Диетологи говорят, что употребление кедровых орехов улучшает работу сердца, а также предотвращает появление в сосудах холестериновых бляшек. Данные кислоты также способствуют быстрому расщеплению жиров и их усвоению организмом. Помимо этого, входящие в состав кедровых орехов витамины Е и В подарят красоту волосам и коже, укрепят костные ткани. Орехи оказывают положительное воздействие на работу пищеварительного тракта. Кедровый орех необходим тем, кто страдает от язвы, гастрита или повышенной кислотности.