Кисломолочные продукты содержат вещества, снижающие уровень в организме иммуноглобулина Е, приводящего к аллергическим реакциям.

Об этом сообщил портал Neboley.

При аллергии в организме продуцируется избыточное количество иммуноглобулина Е.

Белки кисломолочных продуктов, по данным медиков, снижают симптомы аллергических реакций, нормализуя уровень иммуноглобулина Е в организме человека.

В то же время, кисломолочные продукты в большом количестве употреблять нельзя, отмечают специалисты.

Эту рекомендацию медики объясняют тем, что йогурты и кефир помогают желудку бороться с патогенными бактериями, а вот кровь нуждается в щелочных продуктах.

В то же время врачи рекомендуют употреблять большое количество овощей и фруктов, что также благотворно сказывается на работе иммунной системы организма.