Ученые Великобритании изучили около 162 научных статей, публиковавшихся в специализированных изданиях на протяжении последних 50 лет. Ученые обнаружили, что из 162 статей только 12 содержали точные сведения, которые доказали преимущество органических продуктов перед обычными.

Доктор Алан Дангур, который является автором работы, отметил, что 6 статей были посвящены клиническим испытаниям, а также изучению непродолжительного по времени антиоксидантного действия органической еды. Другие 6 статей относились к аллергологии. Некоторые статьи содержали информацию, подтверждающую то, что экологически чистые продукты позволяют снизить риск возникновения у детей аллергических заболеваний кожи (включая экзему).