Невосприимчивость к глютену –; одна из главных причин аллергии среди взрослого населения и неконтролируемого набора лишнего веса.

Об этом сообщил портал Neboley.

Глютен является специфическим компонентом овса, пшеницы, ячменя и ржи. По мнению биологов, сегодня у большей части взрослого населения мира имеется скрытая невосприимчивость к этому веществу.

Глютеновая аллергия выражается в быстрой прибавке лишних килограммов. Это связано с тем, что при употреблении продуктов, сделанных из пшеницы, человек не ощущает насыщения.

Возникают и другие проблемы - кожа начинает приобретать плохой вид, отмечается снижение жизненного тонуса.

Для лечения этого состояния разработан безглютеновый метод питания. В такой диете разрешены любые фрукты, даже манго и бананы, а также семечки и орехи. Белки животного происхождения, такие, как мясо, рыба и яйца,а также молочные продукты, тоже не содержат глютена. Сегодня во многих магазинах и аптеках можно найти продукты для безглютенового питания.