Хозяйки, занимаясь приготовлением праздничных блюд, должны не забывать о качестве используемых продуктов и нормах их хранения.

Об этом во время пресс-конференции в информационном агентстве ГолосUA заявил главный врач Киевского городского центра здоровья Отто Стойка.

По его словам, занимаясь приготовлением праздничных блюд, важно соблюдать температурные режимы для скоропортящихся продуктов.

«Продукты и блюда, которые быстро портятся, нельзя оставлять на столе или на кухне, так как температура в помещении значительная. Особенно это касается разнообразных салатов с использованием майонеза, сметанных соусов», –; подчеркнул врач.

Он также напомнил о соблюдении норм употребления алкогольных напитков.

«Суточная норма потребления алкоголя для мужчин и женщин разная. Для сильного пола –; 4 дозы, а для слабого –; 3. То есть одна доза –; это 25 миллилитров водки или других крепких напитков, 150 миллилитров вина и 330 миллилитров пива», –; подытожил О.Стойка.