Наиболее от курса доллара зависит цена свинины.

Об этом сообщила эксперт аграрных рынков ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Алина Жарко в интервью корреспонденту ГолосUA.

«Стоимость свинины наиболее привязана к доллару. Поэтому, когда в августе повысился курс, в сентябре поползли вверх и цены на свинину. Потом они немного упали, но со второй волной роста курса «зеленого» опять повысились. А на стоимость мяса птицы и говядины больше влияет спрос, - сказала она».

В то же время эксперт отрицает, что цены на эти виды мяса в ближайшее время снизятся и объяснила свою точку зрения.

«Сельхозпредприятия не хотят продавать производителям сырье дешево. Конечно, такой дисбаланс рынок как-то пытается урегулировать. Поэтому цены на мясную продукцию все время колеблются, но существенно не снижаются. Мы можем наблюдать сейчас даже небольшой рост цен на мясо птицы, потому что Украина запретила импорт этого сорта мяса из Европы в связи с птичьим гриппом», - отметила А. Жарко.