К такому выводу пришли исследователи из Университета Торонто. Канадские исследователи установили, что изменения в особом гене GLUT2 связаны с повышенным потреблением сахара.

 

"Наше исследование поможет объяснить некоторые из индивидуальных предпочтений людей. Это особенно важно с учетом растущего распространения ожирения и диабета в мире", - считает один из руководителей исследования Ахмед эль-Соэми.

 

По данным ученых, изменения в GLUT2 связаны с повышенным потреблением сахара, в частности, глюкозы, фруктозы, а также заменителей сахара, вне зависимости от пола и возраста.