Правительство Японии впервые в истории разрешило экспорт черной икры.

Об этом сообщает ТАСС.

Решение было принято после того, как страна восходящего солнца выполнила все процедуры, связанные с международными ограничениями на поставки этого специфического товара.

Продажа черной икры регулируется, в частности, Вашингтонской конвенцией о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения.

В соответствии с этим документом требуется, в частности, официальная регистрация хозяйств, где разводят осетров и перерабатывают их икру.

Существуют также жесткие правила ее маркировки.

Напомним, осетров в Японию завезли из СССР в 1983 году.

После серии экспериментов их разведение было налажено в начале 2000-х, а с 2013 года началась продажа черной икры на внутреннем рынке.

Помимо России, еще одним крупным мировым производителем черной икры является Иран.

Напомним, житель Канады придумал гаджет, превращающий любую еду в зернистую икру.