питания, главный внештатный диетолог Минздрава Украины Олег Швец.
"На праздничном столе должны быть преимущественно растительные продукты - злаки, овощи, фрукты, они должны составлять две трети. Для того, чтобы улучшить послепраздничное самочувствие, я бы советовал добавление к растительным продуктам, которые должны потребляться, еще и молочные, содержащие бактерии. То есть йогурты, кефир. Эти продукты улучшают функции пищеварительной системы, ускоряют их", - добавил он.
Наиболее популярные новогодние блюда являются самыми вредными. В топ-5 самых тяжелых для желудка блюд он включил следующие:
Жаренное жирное мясо
Салаты, содержащие майонез и животные продукты
Торты с кремами
Сладкие газированные напитки
Алкогольные напитки
При этом он подчеркнул, что не призывает исключить оливье или "наполеон" из меню, а призывает быть сдержанными в потреблении такого рода пищи. По материалам ИМК