Бьяджи скончался в миланской клинике, где находился последние 10 дней, сообщили его дочери Биче и Карла.

Бьяджи часто называли "итальянским Ларри Кингом". Участник антифашистского партизанского движения, он начал заниматься журналистикой с 18 лет. Был главным редактором журнала "Эпоха", ставшим под его руководством одним из самых влиятельных итальянских еженедельников, а также участвовал в создании национальной телевещательной корпорации RAI.

С 1995 года Бьяджи вел популярную вечернюю аналитическую программу "Факт", закрытую в 2002 году по прямому указанию тогдашнего премьера Сильвио Берлускони, что спровоцировало общественный скандал. Программа была закрыта после острого интервью со знаменитым кинорежиссером и актером Роберто Бениньи, когда премьер-министр Сильвио Берлускони лично обвинил популярного тележурналиста в политической ангажированности. В эфир RAI Бьяджи смог вернуться только в 2007 году,

Помимо книги бесед с Марчелло Мастроянни "Красивая жизнь", Бьяджи выпустил еще множество документальных книг.