Бывший игрок дуйсбургского "Айнтрахта" и "Кельна" начал карьеру в кельнской команде и затем выиграл чемпионат Германии со "Штутгартом". В сезоне 1994/95 он привел "Бешикташ" к золоту в первенстве Турции, а позже стоял у руля "Байера", венской "Аустрии" и "Фенербахче".

В мае у Даума закончился контракт с франкфуртским "Айнтрахтом". Тренер принял клуб в марте, но не спас его от вылета из бундеслиги. Вместе с 58-летним немцем в "Брюгге" пришел Боян Йоргачевич, выступавший ранее в "Генте". Он заменит номинально третьего вратаря Свена Дхуста, получившего тяжелую травму.

"Конечно, переходить из "Гента" в "Брюгге" в разгар сезона несколько странно, - рассуждал 29-летний голкипер, подписавший контракт до 2016 года. - "Гент" и его болельщики останутся в моем сердце, но на сегодня я игрок "Брюгге", и отдам всего себя новому клубу. Таково мое отношение к делу".