Возле берегов Дании выловили самую большую живую устрицу. Рестораны уже подсчитывают, сколько за нее выложат гурманы.
Гигантская устрица, которая весит более 2 кг, была обнаружена в Дании. Массивный моллюск, длина которого 33 см, был выловлен в Ваддензе - северной части бывшего залива Зёйдер-Зе. Этот экземпляр - самая большая из всех найденных живых устриц. Специалисты считают, что устрице понадобилось 20 лет, чтобы вырасти до такого размера. Устрицы растут от трех до семи сантиметров за год в первые годы жизни, а как становятся старше - рост замедляется. Большие устрицы в ресторанах обычно стоят дороже, чем их аналоги меньшего объема. А так как этот моллюск большой и редкий, трудно вообразить, во сколько его оценят. Сейчас владельцы этой устрицы ждут вердикта Книги рекордов Гиннесса, чтобы убедиться в уникальности моллюска. Пока рекорд удерживает устрица 33 см в длину и 15 см в ширину, которую выловили в Калифорнии в 2012 году, сообщает Bigmir.net.




Как сообщал MIGnews.com.ua, ученые в Японии начали изучать "язык" устриц, чтобы выяснить, что они говорят о своей окружающей среде. Исследователи изучают процесс открытия и закрытия моллюсков в ответ на изменения состава морской воды.