Открытие кофейни: актуальность и перспективыКофейня остается одним из самых привлекательных направлений для старта малого бизнеса. Растущая культура потребления кофе и увеличение числа удаленных работников создают благоприятные условия для развития данного сегмента. Формат «кофе на вынос» становится все более популярным, что открывает новые возможности для предпринимателей.Анализ рынка и выбор концепцииПеред тем как открыть кофейню, важно провести анализ рынка и определить свою…