77% украинцев планируют потратить на новогодний стол до 1000 грн.

Такие данные указывает агентство AgriSurvey ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса".

Несмотря на меньшее разнообразие блюд, традиционный для празднования Нового года салат "Оливье" планируют готовить 63% респондентов.

При этом количество пищевых отходов во время новогодних праздников составит около 7,4% закупленных продуктов, что эквивалентно 546 млн грн.

Согласно данным исследования, в прошлом году этот показатель составлял 13%.

"Это означает, что во время праздников украинцы будут осмотрительнее тратить деньги на продукты, покупать, а, следовательно, и выбрасывать меньше", - отмечает агентство.

Учитывая девальвацию гривны, импортные фрукты в текущем году будут пользоваться меньшей популярностью, ведь их стоимость за последний год выросла на 42-78%, считают в УКАБ.