Информация о намерении ВОЗ включить в список потенциально опасных переработанных мясных продуктов сосиски, колбасы и бекон является недостоверной.

Об этом ГолосUA заявил президент научно-исследовательского Центра независимых потребительских экспертиз
«Тест» Валентин Безрукий.

«Верить этой информации безоговорочно нельзя, я бы сказал, абсолютно точно не нужно», - отмечает эксперт.

По мнению В. Безрукого, скорее всего, эта информация «перекручена».

«Не думаю, что обработка мясных продуктов приведет к тому, что эти мясные продукты включатся в понятие потенциально канцерогенных. Потенциально канцерогенными у нас могут считаться все продукты, куда могут попасть загрязнители-канцерогены - в данном случае от выхлопа тех же автомобилей», - поясняет эксперт.

По словам президента
НИЦ НПЭ «Тест», данное сообщение - это какая-то глупость, кто-то где-то что-то недопонял и неправильно «ляпнул».

«Если такие серьезные вещи заявлять, то нужно подкреплять их серьезными исследованиями, которые проводятся годами.
Только такие исследования будут что-то подтверждать. Так можно обвинить любой продукт в том, что он потенциально опасен и
может что-то изменить в человеческом организме», - резюмирует эксперт.

Напомним,
как сообщалось ранее, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) планирует включить сосиски, колбасы и бекон в список потенциальных канцерогенов. Предположительно перечень также пополнится свежим мясом, которое, по мнению специалистов ВОЗ, «чуть менее опасно, чем мясные консервы».

Говоря о причинах, по которым мясные продукты могут попасть в этот список, эксперты ВОЗ, якобы, поясняют, что употребление колбасы, сосисок и мясных консервов, вероятно, может повысить риск развития рака кишечника.

Список потенциальных канцерогенов обновляется
ВОЗ ежегодно.